据《神农本草经》记载，枸杞子久服，可坚筋骨，轻身不老。枸杞子是一种十分神奇的中草药，被广泛应用于食品和医药行业。

枸杞子的功效与作用

枸杞子自古以来就被认为是非常好的保健食品和药材，它能够滋补肝肾，益精明目，用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等。

01抗衰老

枸杞子中富含多种抗氧化物质和微量元素，可以减缓人体老化过程，增强细胞生命力，预防心血管疾病、消化系统疾病、癌症等疾病的发生；

02预防疾病

枸杞子的多种营养成分可以增强机体免疫力和抗病能力，同时可以促进整个机体的代谢过程，缓解疲劳，提高神经兴奋性，预防及治疗贫血、糖尿病、高血压等疾病；

03保护视力

枸杞子又被称作“明目果”，因为其富含类胡萝卜素和维生素A，能够调节眼睛的内分泌，保护眼睛及视力；

04增强肝肾功能

枸杞子经常被用于滋补肝肾的药材中，可以调节肝肾功能，补益精气，提升人体的免疫系统，消除疲劳，延缓人体衰老。

枸杞子的使用方法

多样化食用方法:枸杞子可以泡水、煮汤、泡酒等，可以根据个人口味需求进行不同的食用方式，食用效果也会更好。

01枸杞子水

枸杞子水制作非常简单，只需要将适量的枸杞子泡在开水中即可。小贴士：比如先用温水将枸杞子洗一洗，然后放入杯中，再用开水冲泡。此外，枸杞子水还可以加入冰糖、红枣、菊花等其他的中药材，以达到更好的保健效果。

02枸杞子汤

枸杞子汤的食材除了枸杞子外，还需要一些肉类、海鲜或蔬菜类，以达到丰富营养的目的。

小贴士：枸杞子需要先泡发一段时间，以充分发挥其药效。同时，枸杞子的煲汤时间不宜太长，大约在1小时左右即可。

03枸杞子泡酒

枸杞子酒只需要将枸杞子与白酒按照一定比例混合，然后放置于阴凉干燥的地方，约1个月后即可装瓶饮用。

小贴士：为了保证酒的质量，建议选用比较好的白酒。

枸杞子应用注意事项

01适量食用

虽然枸杞子含有多种有益成分，但吃的太多也可能会出现不适反应。建议每日食用15-30克左右即可。

02有效时间

枸杞子开封后应当尽快食用，以保证其颜色和早期鲜嫩的口感。