美食日记

秋天，我为孩子做八道菜，简单易学，营养美味。孩子每次吃都津津有味，解决了挑食问题。健康饮食有助于孩子成长，即使是手残党妈妈也能轻松学会。

01

秋葵炒鸡蛋

原料:秋葵、鸡蛋、玉米油、盐、葱、香菜、料酒（选用）

新鲜秋葵洗净备用，也可以切薄片备用。

热锅倒入适量玉米油，烧热后倒入鸡蛋液，炒熟后推到一边。

加入秋葵翻炒，炒熟后加入少许盐调味。

翻炒均匀即可装盘。

02

西兰花炒鸡胸肉

原料:鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒、干淀粉等

将鸡胸肉切块，加入胡椒粉、干淀粉、味极鲜酱油，抓匀腌制十分钟。同时将西兰花和胡萝卜放开水里煮3—5分钟，捞出。

锅里烧热油，放入鸡肉煎至两面金黄。

放入一小碗水，一勺味极鲜酱油，一勺蚝油，煮两三分钟。

放入西兰花、胡萝卜和熟芝麻翻炒。

放入切块的鸡蛋，继续翻炒装盘。

03

生菜炒豆腐

原料:豆腐、生菜、油、盐、生抽

生菜清洗干净。

切段。

豆腐切小片。

锅中放油，下入豆腐稍煎，烹入生抽让豆腐增香入味。

放入生菜翻炒至软，加盐调味炒匀。

出锅装盘即可。

现在，你掌握了这三道菜的制作方法，赶快让孩子尝尝吧，我是Ben关注我学习更多简单易学的菜肴。

END