菜肴是饮食文化中最具有代表性的部分，自然地理条件为菜肴的形成和发展提供了可能性与现实性，并在一定的人文地理环境下改进与发
此时，春已到。在皖南，构成徽菜独特滋味的食材，正陆续到来。春天雨后，山林间的香菇、木耳、地耳、石耳星星点点；春笋、水笋、
八大菜系各有侧重，有注重调味的，有看重食材的，也有重视刀工的，个个身怀绝技的样子酷似神话故事“八仙过海”里的八仙。徽菜主
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”鳜鱼，也叫桂鱼，在长江流过的几个省市都能见到它的踪迹
一方水土一方味，美食，浓缩了一个地方的风土人情，其制作和食用的方式，都蕴含着当地的文化背景和特有的审美。徽菜是中国八大菜
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”桃花流水臭鳜鱼是徽菜创新咏叹调上的一串动听音符。徽菜
祁门中和汤，祁门名菜。祁门人每逢置办酒席，都少不了“中和汤”。从南宋至今，中和汤已有700多年历史了，一直深受祁门人的喜
吴山贡鹅（又称行密贡鹅）起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜。此菜源于唐朝乾符年间。 唐末五代十国期间，吴国的创立者杨行密
徽菜发源于徽州。徽州是山区，处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。山珍野味不少可以食用，比如山鸡、果子
黄山笋干烧肉，徽菜经典美食，黄山笋干烧肉。安徽人家酒店选用有名的问政山笋，肉质鲜嫩，营养价值高。东坡说宁可食无肉，不可居
“狂风+降温降雪”双重礼包来袭天气越冷人们对于食物的渴望就越发强烈渐入深冬美食更能带给我们生理和心理双重的满足和温暖这些
2021重大革命历史题材电视剧《觉醒年代》在央视热播，该剧作为庆祝中国共产党成立100周年主题展播作品受到了广大观众的喜
徽菜是中国八大菜系之一，是中华饮食文化宝库中的一颗灿烂明珠。千百年来，经徽厨的不断改造、创新，徽菜吸收并融合其他菜系之长
年初的时候，距离六月的婚期还有半年左右的时间，周末一有空我和对象就游走在各大小酒店里，因为婚礼场地的考察和选择是整个筹备
徽菜为中国八大菜系之一，它以古徽州菜肴为代表，由皖南、皖江、皖北、合肥、淮南五大风味构成，具有深厚的文化底蕴和鲜明的地域
俄国哲学家车尔尼雪夫斯基说：“美是生活”。如今，生活中的方方面面都饱含着人们对“美”日益增长的追求和向往，美业的发展方兴
汉服文化是华夏5000年精神文明的财富之一，彰显了华夏儿女统一的身份认同感。11月28日下午，一场大气唯美的汉服走秀表演
徽菜是我们有名的八大菜系之一，徽菜由于其美味深受人们的欢迎和喜爱，其特点主要有以下几个方面。第一，徽菜十分讲究重油、重色
鲍汁裙边鱼翅盅，这是一道怎么样的美味呢？鲜嫩腴美的海参，肉肥多汁的鲍鱼，幼嫩鲜甜的干贝，浓郁可口的汤汁食材都是滋补上品，
几乎所有人对徽菜的印象都是由一条臭鳜鱼开始的，《舌尖上的中国》让更多的人认识这道经典徽菜。闻着臭，吃着香，千万不要试，怕
签名：徽式菜系介绍
