今天老师发了前段时间的体检表，一看孩子最近一年长了10厘米左右，还是有成绩的。现在孩子上学都是我自己在家带，吃饭也有规律，放学后我都会带他去运动，这一年身高长得还不错。我们家的晚餐一般也会比较简单，但是都会煮个2~3样，多种食材搭配，孩子也喜欢吃。

这些菜都是老妈在家种的，周末回家就会带过来，每次回趟家过来，都能堆得满满一冰箱的蔬菜和肉。自家种的菜，口感会比外面买的好很多，而吃起来也放心。

今天把我们一家三口的晚餐发到朋友圈，一会儿没看，引来好多评论。有些人说这些菜也太寒酸了，真是没眼看。不过仔细想一想，平凡的生活就是简单的一日三餐，在这繁华的世界我们都太忙了，经常会忽略对家人的关心与爱。

简单的饭菜，家人都吃得非常开心，我也特别愿意做，加上刚过完年，需要多吃一些清淡食材。接下来给大家看一下我们的晚餐，有哪一些？寒酸吗？

第1道菜：酒糟焖田鼠肉

炖汤里面的肉我们家孩子不爱吃，所以家里的肉我都是用来焖。简单的焖一焖，出锅后肉好吃，孩子也吃得开心。今天是煮田鼠肉，田鼠也是老妈在家养的，小小只的它的口感跟兔子肉一样，非常的嫩。把肉洗干净，加点生姜，炒香，放入适量的酒糟跟食盐，酱油调一下味，盖上盖子放在炖锅中焖。做出来的肉非常的鲜嫩，还有淡淡的酒香味，鲜香嫩滑。这种方法还可以做其他的肉，一样的好吃。

第2道菜：酱油水鱼

酱油水鱼是我们家常见的一道食材，今天选用的是舌头鱼。把舌头鱼洗干净，放在锅里面稍微煎煮一下，然后加入食盐跟酱油，少量的水焖个5分钟。焖熟后撒入适量的蒜苗就可以出锅了。这样做出来的肉非常的鲜嫩，甘甜，用它下饭也是特别好吃。

第3道菜：菠菜炒豆豉鲮鱼

今天这一个青菜是选用菠菜，菠菜也是自家种的，要想煮出来菠菜好吃的话，建议一定要下锅焯水。然后焯水后切成小段，今天我加了点豆豉鲮鱼下锅，爆炒一下。做出来的菠菜非常的鲜嫩，还有豆豉鲮鱼的鲜香，整道食材口感特别的好。

第4道菜：凉拌莴笋片

春季正是莴笋的季节，这个时候的莴笋非常的鲜嫩，多汁。稍微用手一掐，都能掐出水来的感觉。把莴笋洗干净，洗干净之后的莴笋，我们就直接用刀去掉它外面的老皮，去皮之后放案板切片，然后加点食盐拌均匀。放入适量的酱油，香油，再加点蒜苗段搅拌，腌个15分钟就可以吃了。特别简单，但是清脆开胃。

最后就是水果，皇帝柑跟苹果。

我们家几乎少不了水果，因为水果可以有很好的开胃消食，饭后吃点水果还能解腻。今天煮的菜比较多，所以就没有煮汤。

春节期间买的饮料还没喝完，今天吃饭配饮料。这款椰汁，我们家都很喜欢，清清甜甜的，很解腻。

以上是我们一家三口的晚餐，虽然食材都非常简单，菜品也都是常见的一些蔬菜，但是家人吃起来开心，也特别养人。这些菜基本都是家里的，所以不花钱，营养全，美味可口。今天的分享就到这里，谢谢您的喜欢，更多食谱关注我哦。