我有一个朋友去年经常睡觉起夜,脸色发黄,还经常掉毛发,前段时间去看了医生,医生说他是肾虚,建议他多吃,猪腰,山药,韭菜,栗子等,今天过来聊天说起来,现在整个人都轻松了不少,吃饭香,睡觉香,现在洗澡也没发现有太多的掉发,还说真神奇,原来还真有可以通过饮食来调理,这下他是真的信了医生说的话。
今天我们就来分享3种在我们身边常见的美食,都是对肾有很大的帮助,这些做法,简单而且味道超级好,一起来看看吧。
1.爆炒猪腰
准备食材:
猪腰子,洋葱,青红辣椒,生姜,食盐,酱油,蚝油,料酒,食用油,淀粉
具体做法:
步骤1.先把洋葱,青红椒,姜清洗干净,沥干水分,放在案板上切成小块。
步骤2.把买回来猪腰清洗干净,一定要让老板帮忙处理干净,沥干水分,放在案板上改花刀。
步骤3.加入姜片和料酒抓一会,可以有效的去除腥味。
步骤4.准备一个调料,加入盐巴,蚝油,酱油,淀粉和水,用筷子搅拌均匀,放在一边备用。
步骤4.将猪腰清洗干净,起锅烧水,水开后,猪腰放进去,煮两分钟捞出来。
步骤5.起锅烧油,油热后,将洋葱,青红椒下进去,用铲子快速翻炒。
步骤6.锅里的食材炒熟后,把焯好水的猪腰加进去,用铲子翻炒均匀后,加入调好的调汁,翻炒一会入味就可以关火出锅了。
小贴士:
1.猪腰可以用料酒和姜片抓拌一下,可以有效的去除腥味。
2.清蒸鲈鱼
准备食材:
鲈鱼
小葱,辣椒,酱油,蚝油,白糖,食用油,鸡精,洋葱,香菜,生姜
具体做法:
步骤1.先把买回来的鲈鱼清洗干净,肚子里面的黑膜一定要去掉,清洗干净后,肚子朝下沥干水分。
步骤2.把洋葱,香菜,葱,生姜清洗干净,都切好放在一边备用。
步骤3.把沥干水分的鲈鱼放在盘里,底下放几片姜片,起锅烧水,水开后,把鲈鱼放进去蒸八分钟既可。
步骤4.拿出另一个锅,加入一些油进去,洋葱,香菜,葱下进去小火慢慢炸,一直等锅里的食材要焦了,再捞出来,剩下的油拿来淋鱼,会非常香。
步骤5.鱼蒸好拿出来,上面放一些葱丝,红淑丝,倒入一些酱油上去,淋入刚才熬好的油,就可以开吃了。
小贴士:
1.鲈鱼肚子里面的黑膜要清洗干净,不然吃起来味道不好吃。
3.山药羹
准备食材:
山药,胡萝卜,香菇,玉米,淀粉,青菜,食盐,鸡精,食用油,鸡蛋。
具体做法:
步骤1.先把山药,胡萝卜,玉米,香菇,青菜都清洗干净,山药去皮要带手套,防止手痒,将清洗好的山药用刀拍碎,再切成末。
步骤2.把香菇和胡萝卜都切成小丁,起锅烧油,把它们下进去开始炒。
步骤3.炒两分钟后,再把玉米粒倒进去,加水进去,再加入两个鸡蛋,用铲子搅拌均匀。
步骤4.锅里的食材水开后,加入山药末和青菜,用铲子翻动一下,再加点盐巴和鸡精调味。
步骤5.最后下入小半碗的淀粉水,等一分钟让其入味就可以关火出锅了。
小贴士:
1.山药去皮要带手套,防止手痒。
总结:中年男人,这3道“强肾菜”,坚持一周吃1次,60的年龄,20岁的身体。如果您喜欢今天的食谱,欢迎转发分享给更多需要的人。