家住安徽阜阳的董大哥今年已经52岁了，因为患有乙肝疾病多年，虽说期间一直靠药物维持，但是效果却始终不理想，并且由于常年吃药，导致自己还出现了严重失眠的情况，后来从网上了解到常吃黄精对养肝助眠有帮助，于是心想着买些回来煮水喝，但是由于自己对黄精这味药材又不是很懂，害怕买到劣质的，最终决定去寻求中医师的帮助。

中医师在经过一番询问后得知，董大哥由于乙肝多年未愈，此时他体内的谷丙转氨酶已经高达600多U/L，已经超出了警戒线十几倍，并且由于常年受肝病困扰，导致董大哥还出现了不同程度失眠、精神乏力等症状。

在了解到董大哥的情况以后，中医师很明确的告诉他是可以吃黄精的，而对于董大哥所担忧的劣质黄精的问题，中医师也给出了明确的答复，中医师告诉董大哥，虽说在我国黄精的产地众多，但是并非所有的黄精都是可以食用的，在中医师看来真正能作为药材食用的一般只有两种，一种就是安徽所产的“雄茬黄精个”。

这类黄精一般生长年限更长（10年左右），并且在经过九蒸九晒之后肉质更加肥腻，且吃起来糯性十足，最主要的是安徽雄茬黄精个中所含有的硒元素、黄精多糖以及三萜类活性物质，皆远高于普通黄精。

而另一种就是云、贵、川所产的柴性黄精，这类黄精一般个头较为干瘪，且质地坚硬，掰开后犹如干柴一般，吃起来也有明显的苦涩感，这主要是生长过程中养分流失所致。

此外，中医师还告诉董大哥，虽说黄精对肝脏的益处很多，但是就单一的一味药材其实还是很难发挥它最大价值的，所以我们在选用黄精煮水的同时，可以适当放一些枸杞和丰木斛一起使用，养肝效果则会更佳。

中医师指出：经常用三者一起煮水喝，我们的肝脏或能收到以下3大好处，建议收藏！

好处一：保护肝脏

黄精中的多糖、氨基酸等成分能够促进肝细胞的再生和修复，同时抑制肝内脂肪沉积，防止肝硬化、肝炎等疾病的发生。另外，黄精中的一些成分还可以增强肝脏的解毒功能，有效清除肝脏内的毒素。

好处二：提高免疫力

黄精中的多糖、蛋白质等成分能够增强机体的免疫力，提高抵抗力。饮用黄精煮水可以帮助身体抵抗外界病原体的侵袭，预防感冒、流感等疾病的发生。

好处三：抗氧化、抗衰老

黄精中的多种抗氧化成分可以清除体内的自由基，减缓衰老过程。饮用黄精煮水可以帮助保持皮肤的弹性和光泽，延缓衰老。

总之，黄精煮水对肝脏具有保护作用，适量饮用可以发挥出其对肝脏的益处。为了充分发挥出黄精煮水的效果，建议选用优质的黄精，坚持饮用并配合健康饮食和生活方式。同时也要注意饮用量和方法，以免产生副作用。