家住南宁的刘先生，近段时间，总是会看不清东西、头晕、恶心。刚开始，他没有意识到是血糖升高了，直到开始出现口渴、多尿等问题时，他才意识到不对，赶紧到医院去检查。

但当时，刘先生的血糖已经升高至13.5mmol/L，超出了糖尿病的标准。医生为刘先生检查后，又询问了他的病史、及饮食情况，得知刘先生之前患有高血糖，平时不沾烟酒，饮食也有控制。

可既然有控制，他的血糖为什么还会升高呢？之后，在医生的进一步询问之下，才从刘先生那里知道，他平时炒菜喜欢用一些酱料，比如番茄酱、豆瓣酱等。

“升糖大户”公布，不是烟酒，医生：“2酱”天天用，铁打的胰岛也难扛

1、番茄酱

番茄酱吃起来酸甜酸甜的，能为食物增色添味，是很受人欢迎的酱料。可问题是，番茄酱中可不全是番茄的味道，其中还添加有白糖、及其他物质来调味，其糖含量约在15%~30%。

所以，血糖高的人如果用它配饭吃，会导致糖摄入量增加，容易引起血糖波动，加重胰岛的负担，并影响病情控制。

2、豆瓣酱

豆瓣酱是炒菜时经常用的酱料，其味道偏咸，还含有较多的红油，属于高盐、高热量的食物。若是血糖高的人经常摄入，会使热量超标，引起血糖上升。并且，盐分的过多摄入，还会造成胰岛素抵抗，使血糖控制的难度再次增加。

若血糖持续升高，身体会有哪些表现？

1、视力变差

血糖长期居高不下，会影响眼部的血液循环，导致眼部的血氧输送不及时，对视网膜造成伤害，加速其病变，使得视力下降。

2、3多1少问题加重

血糖超标，一般都会引发3多1少症状。若是血糖水平持续上升，喝多、吃多、尿多、体重少等症状也会逐渐加重。

3、尿液中出现泡沫

血糖水平上升，会对肾功能造成影响，导致肾脏受伤。并且，血糖越高对肾脏的损伤就越大，患者也会从尿多加重到出现蛋白尿，使尿液中出现泡沫。

稳定血糖，从这2件生活小事开始做起，或更利于血糖调节

1、补充降糖营养物

2、时常锻炼

经常锻炼身体，不仅能强身健体，还能提高基础代谢率，能加速体内多余糖类的的排出，对血糖稳定很有好处。所以，血糖高的人一定要多锻炼，坚持每天运动，可以试试跑步、跳操，骑自行车。

参考文献：

【1】冯斌.《血糖浓度升高了,找找是什么原因》.饮食保健.2019