现在天气变冷了，我们要爱惜自己的身体了，毕竟身体是革命的本钱，在秋冬交替之时，如果不注意调养，很，免疫力很容易受到影响。所以，每年一到立冬前后，我就会给家人煲一些养生滋补的汤煲，在补足营养的同时，又能增强自身的抵抗力，家人小孩也爱喝！

在这个立冬前后，我最喜欢用莲藕煲汤，因为莲藕是个好东西，用来炖汤非常养人，吃起来口感也是比较好。下面我推荐一道莲藕雪梨汤，既能缓解秋燥，又能补足营养，下面我把详细做法分享给大家，有需要的朋友可以收藏起来备用！

【莲藕雪梨汤】

冬天快到了，喝上一碗梨藕汤，真的非常适合。粉糯的莲藕搭配新鲜雪梨，口感清甜又美味。喜欢喝汤的朋友，那你一定要试试！

【食材和用量】

莲藕————————1节

雪梨————————1个

红枣————————5颗

排骨————————300克

清水————————足量

食用盐———————酌量

【具体做法】

1：首先，你要想汤煲好吃又营养，那你一定要记得一个诀窍，就是首选的食材一定要新鲜。所以无论是排骨，还是莲藕，一定要现吃现买，这样炖出来的汤才会美味又好喝。

2：紧接着，我们要将准备工作做好。将莲藕削去外皮，然后用清水将莲藕的每一个孔洞检查一遍，怕里面就有泥沙杂质的残留，后面再改成滚刀块状。新鲜排骨用清水洗净，然后再放置一旁备用。

3：随后，将梨清洗干净，然后切成差不多大小的块状，之所以加梨是因为梨有非常富足的水分，可润肺润嗓子，搭配莲藕更能缓解秋燥。（事先留几颗红枣，红枣可去凉性）

4：所有食材准备好以后，就准备开干了。准备一口干净的炖锅，或者用一个干净的电饭煲，先将排骨放入锅中，简单焯烫一遍，再清洗一下。（排骨事先焯水，可以让汤煲的颜色更清澈）

5：焯烫过的排骨，切块的莲藕和雪梨，红枣等食材陆续放入锅中后，然后加入适量清水，尽量一次性将水加足，然后就可以一键煲汤了。（如果是砂锅，时间就会久一点）

6：再次打开电饭煲的时候，已经能够闻到浓浓的香气了，我们在出锅前放入红枣煮个3分钟左右，然后再根据口味放入少许食盐调味，就差不多可以出锅了。

7：我们盛一碗，趁着温热喝上一碗，胃里非常舒坦，味道清爽鲜甜，营养又丰富。尤其是入冬前，大家一定要补足营养，更好的为冬天做准备。

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好了，朋友们！天气降温了，大家记得给家人煲一碗养生汤，补足营养，健康入冬。我后面也会陆续分享更多养生汤煲，有需要的朋友可以订阅支持一下，谢谢大家，我们明天见！