准备食材：鸡腿。
调料：蒜末，料酒，盐，黑胡椒粉，蜂蜜，生抽，蚝油。
制作步骤如下：
1，,鸡腿洗净去骨，加一勺蒜末，一勺料酒，少许盐，黑胡椒粉，抓拌均匀腌制30分钟备用。
2，料碗里加入一勺蜂蜜，一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，半碗清水，搅拌均匀备用。起锅烧油，油热把腌制好的鸡腿皮朝下，把皮那一面煎至定型的时候再翻另一面。
3，直到两面煎至金黄的时候倒入刚才调好的料汁，盖上盖子焖煮七八分钟，大火收汁至汤汁浓稠，捞出切小块就可以开吃了。
二、烧烤味狼牙土豆条。
准备食材：土豆。
调料：蒜末，白芝麻，辣椒面，孜然粉，花椒粉，生抽，香醋，糖，鸡精，香菜，小米辣。
制作步骤如下：
1，,碗里加蒜末，白芝麻，辣椒面，花椒粉，孜然粉，搅拌均匀淋上热油，激出香味后加两勺生抽，两勺香醋，少许糖，半勺鸡精，搅拌均匀备用。
2，土豆洗净去皮，切成狼牙条，起锅烧油，油热把土豆下锅炸到表面金黄捞出，再次把油温升高，再复炸一遍捞出控油。
3，倒入调好的料汁加香菜，小米辣，抓拌均匀就可以开吃了。
三、蒜苔炒肉丝。
准备食材：蒜苔，瘦肉。
调料：葱蒜，小米辣，生抽，蚝油，白糖，盐，鸡精。
制作步骤如下：
1，瘦肉洗净切丝，加生抽，料酒各一勺，半勺老抽，淀粉，抓拌均匀腌制五分钟备用。
2，起锅烧油，油热把腌制好的肉丝下锅炒熟盛出备用，锅里留底油，油热加香葱，蒜末，小米辣翻炒出香味，倒入提前切好的蒜苔段。
3，加一勺生抽，适量蚝油，少许白糖，盐，鸡精，大火翻炒40秒就可以出锅开吃了。
四、牛肉西葫芦片炒饭。
准备食材：牛肉，西葫芦，米饭。
制作步骤如下：
1，西葫芦洗净切薄片备用，牛肉洗净切片，加一勺生抽，一勺蚝油，半勺生粉，少许香油，抓拌均匀腌制十分钟备用。
2，起锅烧油，油热加蒜末，炒出香味后倒入腌制好的牛肉，大火翻炒变色后，加入提前切好的西葫芦片，再加一勺生抽，少许盐翻炒至西葫芦变软的时候。
3，加入隔夜的米饭，大火翻炒两分钟就可以出锅开吃了我。
五、家常时蔬炒肉。
准备食材:木耳，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，肉片.
调料:料酒，生抽，淀粉，蒜末，盐，蚝油。
制作步骤如下：
1，黄瓜洗净切片备用。胡萝卜洗净切片备用，猪肉洗净切薄片，加一勺料酒，一勺生抽，少许食用油，半勺淀粉，抓拌均匀腌制十分钟备用。
2，起锅烧水，水开下胡萝卜焯水，捞出控干水分备用。锅里再加油，油热下鸡蛋炒熟盛出备用，锅里再加点油，油热把腌制好的肉片下锅翻炒熟盛出。
3，再加油，油热下蒜末，炒出香味后加入提前洗净的木耳，焯水的胡萝卜，切好的黄瓜，大火翻炒至黄瓜片变软的时候，倒入鸡蛋和肉片，再加适量盐，生抽，蚝油，少许水淀粉，大火继续翻炒40秒就可以出锅开吃了。
