夏季气温高，容易导致人体内热量过多，引起口渴、出汗等不适症状，而红豆含有丰富的钾，是一种营养价值很高的食品，可以帮助身体排除多余的水分和盐分，起到清热解暑的作用，此外，多吃红豆，还有着补气养血、美容养颜、帮助消化等好处。

所以，我们夏天要多吃红豆，今天给大家分享一个红豆的养生吃法，成本不到10块钱，口感香甜软糯，3天不吃就馋得慌。

这是隔壁王奶奶教我做的，她已经坚持吃了五六十年，身体棒棒的，每次都吃得津津有味，下面一起来看看我是怎么做的吧。

推荐食谱：红豆杂粮包

主要食材：红豆、红米、紫米、糯米、红枣、葡萄干、红糖、糯米粉、饺子皮

具体做法：

1、准备适量的红豆，放入大碗中，把坏的、发霉的挑出来扔掉，再加入清水淘洗几遍，洗好后，再倒入适量的清水，给它浸泡一个晚上。

2、准备100克的红米、紫米、糯米，放入大碗中，加入适量的清水，用手轻轻清洗掉表面的灰尘，同样加入清水给它浸泡一晚上。

3、先将泡发好的紫米、红米和糯米，控水捞出，直接倒入电饭锅中，整理平整之后，再倒入泡发好的红豆，继续给它铺平整，然后加入和平时煮饭一样的水量，按普通的煮饭键，将它煮熟就可以。

4、大约40分钟后，红豆糯米饭也蒸好了，用筷子给它搅动几下，再倒入大盆中，像这样煲出来的红豆糯米饭，直接吃也是非常的香，低脂低卡又营养，放一旁放凉备用。

5、准备一把红枣，50克的葡萄干，加入一碗清水，再加入少许的普通面粉，给它抓拌一下，然后换水给它多清洗两遍，直到洗至水清澈为止，接着将红枣单独拿出来，去核切成红枣粒，尽量切碎一点。

6、下一步，将红枣粒倒入红豆糯米饭中，再倒入葡萄干、60克红糖，用勺子给它充分地搅拌均匀，如果想口感更丰富一点，还可以加一点坚果，不仅口感会更加丰富，而且营养也会更加全面。

7、紧接着，往里面加入150克左右的糯米粉，继续用铲子给它搅拌均匀，让所有食材表面都裹上一层薄薄的糯米粉，然后用手给它揪一小坨，搓成一个个小圆球，大小和乒乓球差不多就可以。

8、取一张饺子皮，用擀面杖给它擀成边缘薄中间厚一点的，这样包的时候，会更容易包，接着取一坨馅料，放在面皮的中间，然后用虎口给它收紧，做成一个烧麦的形状。

9、全部做好以后，将做好的红豆杂粮包摆入盘中，中间一定要留点缝隙，防止粘连到一起，然后盖上盖子，水开之后，大火蒸20分钟。

10、一份鲜甜软糯的红豆杂粮包就做好了，自己在家做成本不到10块钱，经济又实惠，而且干净卫生，用它做早餐，做主食都非常的不错，我们一次性也可以多做一点，放到冰箱冷冻保存。

11、想吃的时候，随取随拿，放蒸锅蒸一下就可以，吃起来香甜软糯，而且做法简单，营养又美味，这样做的杂粮包，用它来做减脂餐也是非常不错，喜欢的朋友，一定要收藏起来试试。

小贴士：

1、红豆一定要提前泡久一点，这样蒸出来的美食，才会粉糯。

2、洗糯米的时候，一定不要太用力，轻轻地揉搓一下，避免破坏掉表面的营养物质。

结语：夏天要多吃红豆，教你一个养生吃法，成本不到10块钱，口感香甜软糯，3天不吃就馋得慌。

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