刘大叔今年48岁，由于夫妻俩文化水平不高，再加上孩子们到了成家立业的年纪，家里正是用钱的时候。因此即便是年纪大了，还是奔波在建筑工地上。

刘大叔之前干过一段时间的厨师，厨艺可以说是非常好，每天下班后会自己做饭吃。

但最近一段时间，刘大叔上班的时候总感觉犯困，并伴随着浑身乏力，刚开始以为是工作太累，想着休息一下就会好，就没有把这件事放在身上。

直到前几天，工友们发现刘大叔脖子粗了不少，劝他去检查。这倒好，刘大叔脾气一下子上来了，说自己身体没什么问题。

可这天刚下班，刘大叔想着回家做饭，可呼吸突然变得急促，紧急之下到就近的医院检查。

虽然已经有了不好的预感，但在得知“患上甲状腺癌”这个消息后，还是久久难以接受。

多家医院联合呼吁：不想甲功烂如渔网，停食“1面条”

原来刘大叔喜欢吃面食，但由于制作繁琐，又不想吃干挂面，就选择了市场上卖的湿面条。

可湿面条非常容易粘连，为了避免这个情况，很多不良商贩都会在其中加入甲醛，这是一种常用的防腐剂。

此物质被世卫组织已明确归类于致癌物质名单，是公认的变态反应原。仅仅是吸入甲醛，就会引起水肿、咳嗽的情况；更何况是随食物进入人体，会对各个器官造成损害，引发甲状腺细胞活性降低，出现结节甚至甲状腺癌。

那么如何分辨面条是否添加甲醛呢？

●看保质期：对于鲜面条来说，一般是不易保存的，所以会出现发酸变质的情况；而甲醛面条则最少能存放三四天。

●看煮出来的品质：普通面条营养有着易熟松软的特点，闻起来还有面粉香气。但喷过甲醛的面条则有着更强的韧性。

忠告：面条出现这种情况，甲状腺患者要少碰

1、发霉面条

若面条出现霉变现象，会产生黄曲霉素，这种致癌物质对人体也有直接损害的作用。即使是高温，也无法将其消灭掉，所以扔掉最好。

2、太软烂的面条

面条过于软烂，其消化速度也会加快，容易导致体内出现糖分堆积的情况，从而引发内内分泌系统不稳，导致甲状腺出现受损情况。

3、太烫的面条

天气逐渐转凉，此时来一碗热腾腾的面条，能够让整个身体都暖起来。但事实上，食用过烫的面条会对口腔和食管黏膜造成伤害，而甲状腺又与食道相近，长期反复如此，导致其出现癌变的几率。

做好日常2事，帮助守护甲状腺健康

1、补充营养

2、良好睡眠

充足的睡眠对于人体健康有着不可忽视的作用，世卫组织提出把“睡得香”作为健康的一个重要标志，每天睡够7-8个小时的人也会更加长寿，所以想要呵护甲功，一定要养成健康的作息习惯。