世界卫生组织发布的膳食标准中指出，成人一天的钠摄入量应在2000mg以下，换算成食盐，也就是日常盐摄入量不能高于5g。可在我国，70%以上的人都很难将盐摄入量控制在这个标准，甚至，有的人超标情况还非常严重。

案例：

33岁的余先生，这些年来一直忙于工作，到现在还没结婚。还为了躲避父母的催婚，很早之前就搬出去自己一个人住了。

前些日子，余先生偶尔会腹痛、腹泻，他原以为是吃坏了肚子。可几天后，症状却越来越严重，他不得不到医院做了详细的检查。而检查结果显示，余先生的肝部出现损伤，被确诊为肝炎。

当时，医生为余先生排查病因时，发现他不会做饭，所以家里备了很多预制菜，热一热就能吃。可预制菜吃多了，对身体并不是很好。

“隐藏盐王”被揪出，吃一次甚于10斤假酒，再不忌口，铁打的肝也难扛

医生指出，预制菜虽然很方便，但长期食用会导致盐摄入过量，不利于肝脏的健康。

因为，商家在制作预制菜时，为了食物的保鲜，会在其中加入大量的“盐”，来预防食物变质。据有关调查统计显示，大多数预制菜中，每100克菜品的钠含量在300mg以上。有的甚至还会添加入防腐剂，比如苯甲酸钠、三磷酸钠等，都含有一定的钠元素，所以，预制菜都偏咸。

而人们长期摄入过量的盐，会加重肝脏的代谢负担，让肝脏一刻不停的工作，影响肝功能，从而引起肝毒堆积，给肝细胞带来伤害，损伤肝脏，诱发肝部疾病。

此外，以下这3物同样含有“隐藏盐”，注意辨别

1、各类便捷的“浓汤宝”，说是浓缩了营养的汤底，实际上只是多种调味品合成之物，含盐量较高。

2、汉堡、披萨等快餐在制作时，也会加较多的调味品，含盐量不低。

3、各种熟食，腊肉、香肠、熏肉等熟食的保质期都很长，而这是大量盐分添加带来的好处。

患上肝病，身体会出现哪些异常？

1、身体出现异常出血现象，比如频繁牙龈出血、伤口血流不止等；

2、皮肤、眼睛慢慢发黄，颜色越来越深；

3、下肢频繁水肿，腹围有明显增加；

4、肝区有疼痛感出现，频繁刺痛；

调理肝病，平时要牢记这2点，或利于改善肝脏

1、补充营养物质

2、健康生活习惯

养护肝脏，日常要有健康的生活习惯，比如要做到作息规律、坚持运动、饮食习惯健康等。这样才能让身体少摄入有害物质，也能促进代谢，帮助减轻肝部的负担，促进肝病调节。

参考文献：

【1】松林.《高盐饮食很伤肝》.2016