餐饮高手的秘诀：大道至简。

说说关于餐饮的两个特别惊喜的发现！

1. 这两天一直在给一个服务的品牌做提案，在提案的过程当中只要把市场调研报告给拉出来，很多人就发觉了问题，就找到了解决问题的答案。其实做餐饮的很多问题的答案都是在现场，只要把现场还原，把真实的经营状况拎出来，就能够发觉问题，就能够找到解决问题的答案。

2. 其实真正的餐饮高手都是逻辑简单，思路清晰的，只要是复杂的逻辑，它一定有问题，本来就是大道至简。要相信老祖宗留下来的这句话的智慧，一定要细心仔细品味一下。

总之，做餐饮没那么难，如果把它想难了或者别人把餐饮说难了，一定是有隐情的，要么没有真正懂餐饮，要么是另有所图。